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Zitronenmelissensaft

Zitronenmelissensaft

Wer genügend Zitronenmelisse zur Verfügung hat, kann sich einen grandiosen Zitronenmelissensaft zaubern. Hier das tolle Rezept.
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Zubereitungszeit 4 Minuten
ziehen lassen 1 day 6 Stunden 36 Minuten
Gesamtzeit 1 day 6 Stunden 40 Minuten
Portionen: 1
Kalorien: 10266
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 2.5 kg Kristallzucker
  • 3 l Wasser
  • 3 Stk Zitronen
  • 3 Bund Zitronenmelisse
  • 80 g Zitronensäure

Kochutensilien

  • Großer Topf

Method
 

Anleitung
  1. 1. Das Wasser in einen großen Topf geben und den Zucker sowie die gewaschene Zitronenmelisse hinzugeben.
  2. 2. Anschließend die Zitrone in Scheiben schneiden und darauf legen, am Herd ca. 4 Minuten kochen lassen und anschließend von der Herdplatte nehmen.
  3. 3. Zitronensäure einrühren und das ganze zugedeckt 30 Stunden ziehen lassen. Alles durch ein feines Sieb gießen und den Saft in saubere Gläser füllen.