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Thermomix Sauce Hollandaise
Anneliese

Thermomix Hollandaise Sauce

Diese Thermomix Hollandaise-Sauce ist ein cremiger und würziger Genuss, der jedem Gericht Eleganz verleiht. Gießen Sie es mühelos über pochierte Eier oder geröstetes Gemüse für einen Gourmet-Touch.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 4 Minuten
Gesamtzeit 9 Minuten
Portionen: 1 jugs
Gericht: Beilage
Küche: Französisch
Kalorien: 1166
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 4 Stück EierEigelb (bei Zimmertemperatur)
  • 50 g Wasser (bei Zimmertemperatur)
  • 130 g ungesalzene Butter (bei Zimmertemperatur)
  • 10 g Zitronensaft (Saft von 1/2 Zitrone)
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Thermomix

Method
 

Anleitung
  1. Gib alle Zutaten in den Thermomix-Mixbehälter und mixe 4 Minuten/70ºC/Stufe 4. Serviere!