Go Back
Käsekuchen Kugeln
Anneliese

Schnelle Käsekuchen-Kugeln – Cremig, Süß & Einfach

Diese schnellen Käsekuchen-Kugeln sind der perfekte Snack für alle, die den Geschmack von Käsekuchen lieben, aber keine Lust auf langes Backen haben. Sie sind cremig, süß und in wenigen Minuten zubereitet – ideal für Partys, als Dessert oder einfach zum Naschen zwischendurch.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours 45 minutes
Ingredients Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, zimmerwarm)
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Butterkekse, fein zerbröselt
  • 50 g weiße Schokolade (geschmolzen, optional für mehr Cremigkeit)
  • 50 g Kokosraspeln, Kakaopulver oder zerbröselte Kekse zum Wälzen

Method
 

Anleitungen
  1. Den Frischkäse in einer großen Schüssel mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren. Die zerbröselten Butterkekse hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermengen. Optional die geschmolzene weiße Schokolade einrühren, um die Kugeln noch cremiger zu machen.
  2. Die Masse für 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester wird und sich besser formen lässt.
  3. Aus der gekühlten Masse kleine Kugeln formen (etwa walnussgroß). Diese nach Belieben in Kokosraspeln, Kakaopulver oder zerbröselten Keksen wälzen.
  4. Die fertigen Käsekuchen-Kugeln mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest werden.