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No Bake Mango Maracuja Cheesecake
Anneliese

No Bake Mango-Maracuja Cheesecake

Ein sommerlicher No Bake Mango-Maracuja Cheesecake... er ist fruchtig, erfrischend und cremig zugleich. Und das Beste daran? Du brauchst dafür nicht mal den Ofen anschmeißen, denn dieser Käsekuchen ohne Backen kommt aus dem Kühlschrank! Wenn du einen Thermomix hast, ist der Mango-Maracuja Cheesecake noch schneller zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlen 3 hours
Total Time 25 minutes
Servings: 1 Springform (ca. 24 cm Durchmesser)
Course: Kuchen, Torten, Kekse & Co
Cuisine: Deutschland
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 80 g Butter
  • 250 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Mangofruchtfleisch (fertig oder frisch püriert)
  • 60 g Zucker
  • 2 Btl. Sofort Gelatine (je 30 g)
  • 250 g Mangofruchtfleisch (fertig oder frisch püriert)
  • 2 Stück frische Passionsfrüchte
  • 1 Btl. Sofort Gelatine (30 g)

Equipment

  • Springform

Method
 

Zubereitung
  1. Den Boden einer Springform (ca. 24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und bereit stellen.