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Petit Beurre Kuchen mit Schokolade

Le gâteau au Petit-Beurre et au chocolat ultra-facile

Der Petit Beurre Kuchen mit Schokolade punktet mit einer unglaublichen Vielschichtigkeit: buttrige Kekse, feine Schokolade und das alles ohne Backen. Perfekt, wenn es schnell gehen soll oder der Ofen kalt bleiben muss.
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Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutaten
  • Petit Beurre Kekse Das Fundament des Kuchens! Sie bringen Knusprigkeit und feinen Buttergeschmack und machen beim Schichten die Hauptarbeit.
  • Schokolade Hier entscheidet dein Geschmack: Zartbitter oder Vollmilch sorgt für die dunkle, schmelzende Schicht, die alles zusammenhält.
  • Butter Für Cremigkeit und Glanz in der Schokoladenmasse, außerdem die Geschmacksträgerin für das gewisse Extra.
  • Zucker Je nach Vorliebe, um die Schokolade angenehmer und nicht zu herb zu machen.
  • Milch Tauche die Kekse kurz darin ein, damit sie beim Kühlen schön weich und aromatisch werden.
  • Kakaopulver Gibt der Schokoladenschicht zusätzliche Tiefe und einen satten Farbton.

Kochutensilien

  • Kastenform

Method
 

Anleitungen
  1. Wähle eine Kastenform und lege sie am besten mit Backpapier aus, damit du den Kuchen später leicht entnehmen kannst.
  2. Bereite die Schokoladencreme vor – die Schokolade wird mit Butter, eventuell Zucker, Kakaopulver und einem Schuss Milch geschmolzen, bis alles eine glatte Masse ergibt.
  3. Gib Milch in eine Schüssel und tauche die Petit Beurre Kekse kurz ein, bis sie leicht weich, aber nicht durchweicht sind.
  4. Lege den Boden der Form mit einer Schicht eingeweichter Kekse aus. Die Kekse sollten möglichst dicht an dicht liegen.
  5. Bestreiche die Keks-Schicht großzügig mit der noch warmen Schokoladencreme und verteile sie gleichmäßig.
  6. Setze abwechselnd eine Lage Milch-Kekse und eine Lage Schokolade, bis alle Zutaten verbraucht sind. Achte darauf, mit einer Schokoschicht zu enden.
  7. Stelle den Kuchen einige Stunden oder am besten über Nacht kalt, damit er schön fest wird und sich die Aromen verbinden.
  8. Stürze den Kuchen auf eine Platte und ziehe vorsichtig das Backpapier ab. In Scheiben schneiden und servieren.

Notizen

Die vollständige Zutatenliste mit Mengenangaben findest du unten in der Rezeptkarte.