Trockene Zutaten vermischen. In einer großen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Pumpkin Pie Spice und Salz mit einem Schneebesen gleichmäßig vermengen.

Butter einarbeiten. Die gewürfelte Butter hinzufügen und mit einem Teigmischer oder zwei Gabeln (oder einer Küchenmaschine) die Butter gleichmäßig in die trockenen Zutaten einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist und die Butter nicht größer als Erbsenstücke.

Nasse Zutaten hinzufügen. Kürbispüree, Milch und Vanilleextrakt dazugeben. Dann mit einem Spatel die Mischung schnell und sanft umrühren, bis keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind. (Übermischen vermeiden.)

Scones formen. Den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Fläche geben und den Teig einige Male übereinander falten, bis er zusammenhält und eine Kugel formen kann. Den Teig auf etwa 20 cm platt drücken. Mit einem großen Messer oder Teigschneider den Teig in 8 gleich große Stücke schneiden.

Kühlen. Die Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mindestens 5 cm Abstand lassen. Das Blech für etwa 15 Minuten in das Gefrierfach geben, während der Ofen vorheizt. Den Ofen auf 220°C vorheizen.

Backen. Die Oberseite jedes Scones kurz mit etwas Buttermilch bestreichen. Dann das Blech in den Ofen geben und 13-15 Minuten backen, bis die Scones leicht golden sind und durchgebacken sind. Auf ein Gitter zum Abkühlen geben.

Glasieren. In einer kleinen Schüssel die Glasur-Zutaten verrühren, bis sie vermischt sind. (Wenn die Mischung zu dünn erscheint, mehr Puderzucker hinzufügen.) Nach dem Abkühlen die Glasur über die Scones geben. Servieren und genießen!