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Kondensmilch-Kekse
Anneliese

Kondensmilch-Kekse Rezept

Schnelle, knusprige Kekse für die Teepause
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 30

Ingredients
  

Zutaten
  • 1-1/2 Tassen Allzweckmehl (Maida)
  • 1/2 Tasse Butter (ungesalzen)
  • 200 Gramm Kondensmilch
  • 1/4 Tasse Zucker (optional)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Handmixer oder Kochlöffel

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Backofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schlage die Butter und den Zucker mit einem Handmixer oder Kochlöffel, bis sie hell und fluffig sind.
  3. Füge die Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzu und rühre, bis alles glatt ist.
  4. Füge das Mehl und das Salz hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Setze Esslöffel Teig mit etwas Abstand auf das Backblech und forme sie nach Belieben.
  6. Backe die Kekse bei 180 °C für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Kekse 2-3 Minuten auf dem Blech abkühlen und dann vollständig auf einem Kuchengitter.
  8. Serviere die Kondensmilch-Kekse am besten warm mit Smoothie oder Masala Chai am Abend.