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Grilled Cheese mit Knoblauchbrot
Anneliese

Knoblauchbrot Grilled Cheese

Dieses Knoblauchbrot-Grilled-Cheese-Sandwich ist eine kreative Wendung klassischer Komfortnahrungsmittel. Die aromatische Knoblauchbutter verwandelt dickes, herzhaftes Brot in eine knusprige, geschmackvolle Basis, die geschmolzenen Käse umschließt. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, Abendessen oder zu jeder Zeit, wenn Sie ein köstlich verbessertes Grilled Cheese wünschen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 4 Scheiben dickes Weißbrot, Sauerteig oder italienisches Brot
  • 4 Scheiben Mozzarella-Käse (oder Provolone-/Cheddar-Mix)
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter (weich gemacht)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver)
  • 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie)
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
  • Prise Salz

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitungen
  1. In einer kleinen Schüssel die weiche ungesalzene Butter, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den geriebenen Parmesan und eine Prise Salz vermengen. Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind, um eine duftende Knoblauchbutter zu bilden.
  2. Den Knoblauchbuttermix großzügig auf eine Seite jeder der vier Brotscheiben auftragen. Sicherstellen, dass jede Ecke gut mit Geschmack versehen ist.
  3. Zwei Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze platzieren. Auf jede Brotscheibe zwei Scheiben Mozzarella-Käse legen und dann mit den verbleibenden Brotscheiben bedecken, wobei die gebutterte Seite nach oben zeigt.
  4. Kochen, bis die Unterseite des Sandwichs goldbraun und knusprig ist, was etwa 3-4 Minuten dauern sollte. Vorsichtig die Sandwiches wenden und die andere Seite weitere 3-4 Minuten kochen, bis sie gleichmäßig goldbraun und der Käse perfekt geschmolzen und zähflüssig ist.
  5. Die Sandwiches aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen und dann diagonal in zwei Hälften schneiden. Sofort servieren, um die ultimative Mischung aus knusprigem, knoblauchigem Brot und geschmolzenem Käse zu genießen.