Die Eiswürfel in ein Glas geben

Einen Schuss Himbeersirup darübergießen - je nachdem, wie süß du deinen Herbert magst, kann das entweder viel oder wenig sein. Ich mache das immer nach Gefühl, komme aber immer auf etwa einen Esslöffel.

Den Himbeersirup mit dem Weißwein aufgießen und mit dem Sodawasser spritzen

Die frischen Himbeeren und das Basilikumblatt dazugeben.

Einen Strohhalm dazu, damit das Basilikumblatt ein wenig zerstoßen, damit sich das Aroma verteilt, und am besten eiskalt servieren.