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Griechischer gegrillter Tofu mit Zitrone und Thymian
Anneliese

Griechischer gegrillter Tofu mit Zitrone und Thymian

Griechischer gegrillter Tofu mit Zitrone und Thymian ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für Grillabende oder leichte Sommermahlzeiten eignet. Die Kombination aus saftiger Zitrone und aromatischem Thymian verleiht dem festen Tofu eine köstliche Note, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage überzeugt. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft. Genießen Sie die frischen Aromen und variieren Sie das Gericht je nach Lust und Laune!
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Griechisch
Kalorien: 158

Zutaten
  

Ingredients
  • 400 g fester Tofu
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Saft von Zitrone
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Grill oder Grillpfanne

Method
 

Instructions
  1. Tofu in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  2. Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Tofu in einer flachen Schale marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  4. Grill oder Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
  5. Den marinierten Tofu etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis er goldbraun ist.
  6. Nach Belieben garnieren und servieren.