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Gebackenes Zucchini Gratin mit Parmesan
Anneliese

Gebackenes Zucchini Gratin mit Parmesan

Ein einfaches und köstliches gebackenes Zucchini Rezept mit Parmesan, das zarte Zucchini-Viertel zeigt, die mit Knoblauch, Olivenöl und einer goldenen Parmesan-Kruste überzogen sind und sich perfekt als gesunde Beilage oder Snack eignen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage
Cuisine: Italienisch
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 4 Stück Zucchini, längs geviertelt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor, damit das Zucchini-Gratin knusprig wird.
  2. Vermische die geviertelten Zucchini in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
  3. Verteile die Zucchinistücke in einer einzigen Schicht auf einem Backblech. Streue reichlich geriebenen Parmesan darüber.
  4. Schiebe das Backblech in den Ofen und backe 15-20 Minuten, bis die Zucchini zart und der Parmesan goldbraun und knusprig ist.
  5. Hole das Blech aus dem Ofen und lass das Gratin ein paar Minuten abkühlen, ehe du es servierst.