Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- Vermenge in einer Schüssel den Magerquark mit Zucker und Vanillezucker, bis eine glatte, samtig-cremige Masse entsteht.
- Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und hebe sie dann vorsichtig unter die Quarkcreme, damit alles locker bleibt.
- Füge, falls die Masse noch zu fest erscheint, schlückchenweise etwas Milch hinzu – solange, bis du zufrieden mit der Cremigkeit bist.
- Fülle die Quark-Sahne-Mischung in Dessertgläser und streiche die Oberflächen glatt.
- Schmilz in einem Wasserbad die restliche Sahne zusammen mit der Vollmilchschokolade, bis eine glänzende, sämige Schokosoße entsteht.
- Lass die Gläser mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.
