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Erdbeer Shortcake Becher
Anneliese

Erdbeer Shortcake Becher für individuelle Mini-Desserts

Genieße individuelle Portionen des klassischen Erdbeer-Shortcake mit diesem einfachen Rezept. Frische Erdbeeren, Schlagsahne und Kuchen vereinen sich zu einem köstlichen Dessert.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 8 cups
Gericht: Dessert
Küche: American
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 2 lbs Erdbeeren (frisch)
  • 8 tbsp Puderzucker
  • 2 cups Schlagsahne
  • 2 tsp Vanille
  • 8 cups Kuchen (Sandkuchen, Angel Food Cake oder vorbereiteter gelber Kuchen (genug für 8 Tassen, wenn in Würfel geschnitten))

Kochutensilien

  • 9 oz punch cups

Method
 

Anleitung
  1. Wasche, trockne und schneide die Erdbeeren. Hebe 8 Scheiben für die Garnitur beiseite.
  2. Vermenge die Erdbeeren mit 4 Esslöffeln Puderzucker und stelle sie beiseite.
  3. Schlage die Schlagsahne, 4 Esslöffel Puderzucker und Vanille steif, bis feste Spitzen entstehen.
  4. Schneide den Sandkuchen in ¾-Zoll große Würfel.
  5. Stelle 8 Plastik-9-Unzen-Punchbecher auf die Arbeitsplatte.
  6. Scoop die Hälfte der Erdbeermischung in den Boden der Becher.
  7. Füge 4-5 Würfel Kuchen über die Erdbeeren hinzu.
  8. Scoop 3 Esslöffel Schlagsahne über den Sandkuchen in jeden Becher.
  9. Füge eine weitere Schicht Erdbeeren gleichmäßig über der Schicht Schlagsahne hinzu.
  10. Lege 4-5 Würfel Sandkuchen auf die Erdbeeren.
  11. Garniere jeden Becher mit 2 Esslöffeln Schlagsahne und einer der reservierten Erdbeerscheiben.
  12. Serviere sofort oder kühle sie bis zu drei Stunden.