Go Back
Erdbeer Shortcake Becher
Anneliese

Erdbeer Shortcake Becher für individuelle Mini-Desserts

Genieße individuelle Portionen des klassischen Erdbeer-Shortcake mit diesem einfachen Rezept. Frische Erdbeeren, Schlagsahne und Kuchen vereinen sich zu einem köstlichen Dessert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 cups
Course: Dessert
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 lbs Erdbeeren (frisch)
  • 8 tbsp Puderzucker
  • 2 cups Schlagsahne
  • 2 tsp Vanille
  • 8 cups Kuchen (Sandkuchen, Angel Food Cake oder vorbereiteter gelber Kuchen (genug für 8 Tassen, wenn in Würfel geschnitten))

Equipment

  • 9 oz punch cups

Method
 

Anleitung
  1. Wasche, trockne und schneide die Erdbeeren. Hebe 8 Scheiben für die Garnitur beiseite.
  2. Vermenge die Erdbeeren mit 4 Esslöffeln Puderzucker und stelle sie beiseite.
  3. Schlage die Schlagsahne, 4 Esslöffel Puderzucker und Vanille steif, bis feste Spitzen entstehen.
  4. Schneide den Sandkuchen in ¾-Zoll große Würfel.
  5. Stelle 8 Plastik-9-Unzen-Punchbecher auf die Arbeitsplatte.
  6. Scoop die Hälfte der Erdbeermischung in den Boden der Becher.
  7. Füge 4-5 Würfel Kuchen über die Erdbeeren hinzu.
  8. Scoop 3 Esslöffel Schlagsahne über den Sandkuchen in jeden Becher.
  9. Füge eine weitere Schicht Erdbeeren gleichmäßig über der Schicht Schlagsahne hinzu.
  10. Lege 4-5 Würfel Sandkuchen auf die Erdbeeren.
  11. Garniere jeden Becher mit 2 Esslöffeln Schlagsahne und einer der reservierten Erdbeerscheiben.
  12. Serviere sofort oder kühle sie bis zu drei Stunden.